Vetemjöl Caputo för pizzerior och restauranger. Mjölets mjöl i pizzakretsar och lämpar sig väl för pizzabakning på äkta napoleonskt vis. Tipo 00 är väldigt fint siktat. Med genomgående vit färg och få skalrester, för förutsättningar att bevara degens formr. 25 kg. Ingredienser: VETEmjöl. Kan innehålla sojabönor. Tillverkas i Italien.