Riven mozzarella från Arla med mild och god smak, fantastiska smältegenskaper och bra stretch. Lämpar sig för professionella kockar och bagare som vill användra riktigt bra mozzarellaost. Ingredienser: Pastöriserad MJÖLK, klumpförebyggande medel (potatisstärkelse), salt, syrningskultur (MJÖLK), ystenzym (mikrobiell). 2 kg per påse, 6 påsar/fp. Tillverkas i Danmark.